Мой фирменный маринованный салат из баклажанов
Ингредиенты:
3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см
1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой
1/2 кг морковки, на тёрку
2 средних луковицы, порезать тонко
2-3 зубка чеснока, выдавить
1 ч ложка чёрного перца
1 ч ложка паприки
1 ч ложка соли, по вкусу
4 ст ложки сахара, по вкусу
100-150 г уксуса
100-150 г нерафинированного подсолнечного масла
Приготовление:
Вскипятить 2 литра воды с 4 ст лож...
![Салат с печенью трески (вариант) ИНГРЕДИЕНТЫ картофель отваренный в мундире 3 шт майонез лук зеленый пучок печень трески баночку маринованные огурчики 100 г яйца 3 шт оливки для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ выкладываем слоями: 3 картофелины отваренные в мундире нарезать мелкими кубиками,смазать майонезом пучок зеленого лука нарезать размять баночку печени трески 100 гр. маринованных огурчиков ,также режем мелкими кубиками, майонез 3 белка, […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F4c9%2F2d%2F098783593ae2efee13138b268f1.jpg)
