СКОРО МАСЛЕНИЦА
БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ
Развернуть
ok.ru

Блинчики
Ингредиенты:
· 3 яйца
· 3 ст. молока
· 1,5 ст. муки
· 3 ст. л раст. масла
· 3 ст. л сахара
· соль
Приготовление:
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины ...
ok.ru
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
Ингредиенты:
тесто:
-яйцо 2 шт
-сахар 50 гр
-соль 1/4 ч.л
-молоко 700 мл
-мука 300 гр
-растительное 50 мл
Крем:
-молоко 400 мл
-сахар 4 ст.л
-мука 2 ст.л
-масло сливочное 1 ст.л
-яичный желток 3 шт
-мак 2 ст.л
Приготовление:
Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и хорошо пере...
ok.ru

Красивые ажурные блины
Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль,...
ok.ru

Вкусные блинчики с дырочками на кефире
Ингредиенты:
Кефир ( комнатной температуры) - 700 мл
Яйцо - 4 шт
Соль по вкусу
Сахар - 3-4 ст. л, (по вкусу)
Мука - 640 гр +/-
Кипяток - 400 мл (может понадобится чуть меньше или больше воды , всё зависит от вашей муки и густоты кефира)
Сода - 1 ч. л.
Масло растит. - 4 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью, добавляем кефир, сахар, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку , и перемешиваем до тех пор пока не исчезнут комочки. Тесто...
ok.ru

Мамины блинчики.
Ингредиенты:
-Молоко - 1 литр
-Яйца - 5 шт.
-Сахар - 5 ст. ложек с горкой
-Соль - 0,5 ст. ложки
-Сухие французские дрожжи - 11 гр.
-Растительное масло - 2-3 ст. ложки
-Мука - 2-2,5 стакана
Приготовление:
Молоко подогреть до комнатной температуры.
Яйца слегка взбить венчиком.
В молоко добавить яйца, сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешать венчиком или миксером (блендер не подойдёт!). (Если любите блины по-тоньше, то муки добавляйте чуть меньше, че...
ok.ru

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт оладий с творогом — один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко!
Ингредиенты:
Сахар — 80 Грамм
Творог — 200 Г...
Подгруженный файл

Дрожжевые оладьи
Воздушные, пористые оладьи, заставляющие забыть про все на свете и окунуться в волшебный вкус. Они хороши именно горячие, с пылу, с жару. А подаются традиционно с домашним вареньем. И как же прекрасно дрожжевые оладьи сочетаются с молоком! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Теплая вода - 4 ст.л.
Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 150 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Щепотка соли
Растительное масло д...
ok.ru

Супер-тонкие блинчики
СОСТАВ:
Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке).
Тщате...
ok.ru

Вкуснейшие блинчики на кефире
Получаются очень нежными
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 300 гр муки
- 0,5 ч л соды
- 1 ст кипятка
- 3-4 ст л растительного масла
- Соль 0,5 ч л сахар 2 ст л
Приготовление:
Смешать кефир, яйца ,соль , сахар , немного нагреть . Снять с огня , добавить муку , перемешать . В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто , постоянно помешивая . Дать тесту постоять минут 15-20 . Влить растительное масло , перемешать и выпекать ...
ok.ru

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ
B нaшeй ceмьe любят блuнный пupoг c кypuцей u гpuбaмu, нo этuм нaчuнкu нe oгpaнuчuвaютcя, этo мoжeт быть u пpocтo гpuбнaя нaчuнкa uлu cлaдкaя - c зaвapным кpeмoм u ягoдaмu. Выбop зa вaмu.
Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.
Для его приготовления нам понадобится:
12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекатьс...