Мелидзана.
Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью.
Это блюдо мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. И конечно, это просто потрясающая закуска к спиртным напиткам. У греков это УЗО (Ούζο), все та же водка, настоянная на анисе.
В Греции мы были дважды. На острове Корфу и на знаменитом трезубце...
![цитата необычка : Сытные, очень вкусные и полезные котлеты из кабачков. (11:01 16-08-2015) [4966471/369541642] - olga.zyryanova.1959@mail.ru - Почта Mail.Ru](/images/0/large/0-10.png)
