ДЕСЕРТЫ
ok.ru
Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это не передать словами! К тому же он очень прост в приготовлении!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста:
Банка (400 г) сгущенки
2 яйца
Стакан (160 г) муки
Пачка (столовая ложка) разрыхлителя
Для крема:
400 мл 35% сливок
Пол стакана сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску положить сгущенку и яйца Венчиком перемешать до однородности В миску просеять муку с разрыхлителем Тщательно перемешать. Коржи получатся пышнее, если дать тесту минут
ok.ru
Изумрудное варенье
Ингредиенты:
5 киви
1 банан
1 ч. л. желатина
220 г сахара
сок половины лимона
Приготовление:
1. Киви мелко режем. Банан тоже режем туда же.
2. Порезанные фрукты слегка помять.
3. Добавить сахар и желатин, хорошо смешав.
4. Ставим на огонь и варим минут 5-7.
5. Разливаем по баночкам.
Приятного аппетита!
ok.ru
Изумрудное варенье
Ингредиенты:
5 киви
1 банан
1 ч. л. желатина
220 г сахара
сок половины лимона
Приготовление:
1. Киви мелко режем. Банан тоже режем туда же.
2. Порезанные фрукты слегка помять.
3. Добавить сахар и желатин, хорошо смешав.
4. Ставим на огонь и варим минут 5-7.
5. Разливаем по баночкам.
Приятного аппетита!
ok.ru
СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Желатин – 5 чайных ложек.
● Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
● Сметана – 1 литр.
● Сахар – полстакана.
● Ягоды – 1-1,2 литра.
Полезный совет:
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
ok.ru
Тирамису классический
Ингредиенты:
● 500 г сливочного сыра маскарпоне,
● 4 яйца,
● сахарная пудра 5 ст. л.,
● 300 мл холодного крепкого эспрессо,
● 1 стакан сладкого вина Marsala
● 200 г готовых савоярди (или "Дамские пальчики" у нас называются)
● Горький какао-порошок для посыпания или горький чёрный шоколад.
Приготовление:
Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависет







