ЗАПЕЧЕННАЯ ОСТРАЯ СКУМБРИЯ С КАРТОФЕЛЕМ.
Конечно, скумбрия - это не лосось, но тоже вполне достойная рыба по-моему. И рецепт довольно необычный, рыба получается не очень острая, но пикантная!
Острая скумбрия, запеченная с картофелем
Вам потребуется:
5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая)
1,2 кг картофеля
2 лайма
2 небольших острых перчика (у меня консервированный)
2-3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. молотой зиры
1/4 ч.л. молотого кориандра
4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
![сообщение галина5819 : Рыба фаршированная ... или Гефилте фиш-проще простого (07:58 14-04-2014) [3803925/321115540] - abolelik@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fad4%2Fb0%2Ff606e0f8465bc4c4c170b37e1a3.jpg)
