Кулеш.
Хорош,тем что можно и без масла,тоже наваристо и сытно.за счет маслянистости ,ячневой крупы.В кипящую воду опустить,корни,морковь,лук репч.перец черн .горошком,(потом можно вынуть,в конце варки,я оставляю).В это же время закладываем промытую ячневую крупу.примерно с половник,(на 3 литра врды),но не с горкой.Когда крупа разварится,картофель,кубиками.морковь на крупн.терке.Лук порей.для аромата самое то и зелень опускаем в самый последний момент.Соль специи по вкусу.
