Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold) • Жизнь - вкусная! Кулинарный сайт Галины Артеменко https://www.artemiev.ru/ В этом видео я покажу, как правильно готовить французский багет.
По сути, это тот же русский хлеб, только с другой формой и толщиной.
Это очень вкусная и красивая еда, которую можно использовать для приготовления бутербродов, салатов или просто в качестве хлеба.
Начинка может быть любая: от мясной до сладкой.
Если вы хотите по…
