Домашний твердый сыр Ингредиенты: 2 пачки обезжиренного творога 0%, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу(у меня морская), 2 стакана молока 0,1% Ваша любимая зелень Приготовление: Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 0,5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2ч.л.соды+соль(у меня морская) по вкусу, зелень. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Продолжаем взбивать 2-3 минуты. Вылить в форму. Застывает моментально.…
