Восточная кухня
ok.ru

"ДОМАШНЯЯ ШАУРМА" - ТОП-6 рецептов
1. Шаурма с колбасой
Ингредиенты:
Лаваш — 2 Шт
Огурец — 2 Шт
Корейская морковка — 200 Грамм
Помидоры — 2 Шт
Колбаса — 400 Грамм
Листья пекинской капусты — 5-6 Шт
Сыр — 150 Грамм
Кетчуп, майонез — По вкусу
Пучок свежей зелени — 1 Шт
Приготовление:
Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут.
ok.ru

Котлетные хитрости
Сохраняем себе на стену
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: к...
ok.ru

.
Рыба, запеченная в лаваше
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба
получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это бл...