Супы, борщи
ok.ru
Грибной суп с сыром
Ингредиенты:
грибы – 0,4 кг,
лук – 1 шт.,
картофель – 3-4 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
сырок плавленый – 3 пачки,
сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофе...
ok.ru
А-ЛЯ, МИСО - СУП !!! **Минтай размор/филе 600г -отварим за 5мин, разберём на кусочки. Бульон процедим , довести до кипения, вернём рыбу, добавим креветки 150г -до кипения. Далее лим/сок 1шт, мисо-паста 120г -до кипения, затем нори 1уп (резаные=20г) -снова до кипения. Снять с огня, добавим зел/лук, дать настояться. *Непередаваемо вкусно!
ok.ru
РИСОВЫЙ СУП с зел/солёными помидорами !!! **Говядину сварим, мясо вынуть, бульон процедить. Отварим немного риса до полуготовности. В бульон -картофель кубиком, не накрывая крышкой. *Зажарка : обжарим лук, морковь, болг/крас/перец. Как лук изменит цвет -введём зел/солёные помидоры -кубиком. В кастрюлю: рис. зажарку, лавр/лист 3шт, душ/перец, соль -варим до готовности риса.





















































