Соусы, маринады
ok.ru

ПАМЯТКА ПО СПЕЦИЯМ - ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ. СОХРАНИ!
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: ти...
vk.com

Осторожно, у вас #майские на носу! Лайк, если собираетесь выезжать на шашлыки! И ловите ТОП- лучших маринадов для мяса от «Ура! Повара» !
Все ингредиенты рассчитаны на 1 кг мяса.
Кефирный маринад
Ингредиенты
Кефир – 1,7 л
Лук репчатый – 500 г
Хмели-сунели – ½ ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Томатный маринад
Ингредиенты
Томатный сок – 1,5 л
Лук репчатый – 500 г
Приправа для шашлыка – 1 ст. л.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Соль, перец – по вкусу
Майонезный маринад
Ингре...