5 ЛУЧШИХ ПИРОЖКОВ С МЯСОМ 1) Беляши из пирожкового теста ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● мука (пол килограмма), ● сметана (1 стакан), ● яйцо ( 1 шт), ● сода ( треть чайной ложки), соль. Начинка: ● жирная говядина или баранина(400 граммов), ● лук (2-3 шт.), ● соль, ● перец молотый, ● зира. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мелко нарезанный лук смешиваем с молотым мясом, добавляем перец и соль. Добавляем немного воды – начинка не должна быть слишком сухой. Пирожковое тесто должно быть мягким и не приставать к рукам. Чтобы…
