Соленая рыбка
Рыба соленая,сушеная,вяленая и т.д....
Развернуть
ok.ru
КАК ЗАСОЛИТЬ ВКУСНУЮ СЕЛЕДКУ. Я долго экспериментировала и подобрала идеальное соотношение ингредиентов для того чтобы самой посолить сельдь по-домашнему. Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Подробный рецепт смотрим здесь: https://fifila.ru/5
4vkusa.mirtesen.ru
Как приготовить скумбрию "Трехминутку" | Четыре вкуса
две свежезамороженных скумбрии. Помыть, удалить внутренности и голову.
Положить в рассол: В 1 литр кипятка положить 4- 5 столовых ложек чая.
Дать остыть и добавить по 4 стол. ложки сахара и соли. Добавить специи -
у меня горошек душистый, гвоздика и лавровый лист. И на 4 суток в
холодильник. Достать и повесить над раковиной на ночь, что бы стек
оставшийся рассол.
liveinternet.ru
Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!. вскипятите воду и остудите её (приблизительно 1 литр). В воде разведите столько соли, чтобы очищенная сырая картошка всплывала. Я взяла 2 горсти соли, это приблизительно граммов 150. Развела, кинула картошку, вроде всплывает, но для подстраховки кинула ещё 1 ст.л. с горкой.
Теперь в этот раствор кидаем порезанную рыбку. Рыбку я в растворе подержала 20 минут. читать по ссылке›





















