"ШНИЦЕЛИ" ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ Друзья, сейчас пора молодых овощей! В том числе, и молодой капусты. Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт шницелей из молодой капусты. Я часто готовлю их летом. Итак Готовила из двух небольших кочанов. Резала вот такими сегментами от кочерыжки, чтобы не разваливались Закипятила в кастрюле подсоленную воду. Как закипела - заложила в неё порезанные куски молодой капусты Приготовила дуршлаг Простите, не засекла сколько времени варилась капуста, просто…
