Красивая выпечка
liveinternet.ru

Фигурная выпечка "Барашки"
ингредиенты (8 барашек): Высокое сорт мука - 200 гр, сахар - 25 г, соли - 1 гр, сливочного масла - 20 гр, молока - 140 мл (I г) мгновенные дрожжи - 4 г (Порцию можете делать больше, по количеству барашков необходимых Вам)
Для украшения поверхности барашка: мука -20 гр, арахисового масла - 20 гр, сливочного масла - 50 гр, миндальный (или арахисовый) порошок - 40 гр
liveinternet.ru

Ингредиенты
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.
В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.......
liveinternet.ru

Ингредиенты
-250 гр муки
- 2 столовые ложки сахара
-110 гр молока
-50 гр сливочного масла
-2 Яичные желтки
-5 г дрожжей (1/2 ст л)
-1/2 чайной ложки соли
- Сахарная пудра украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Высыпать муку в миску, добавить соль и сахар, смешать, добавить дрожжи . В отдельной миске смешать молоко с желтками, влить эту смесь в муку и перемешать
Добавить рубленное масло небольшими кусочками.
На этом этапе можно добавить распаренный мак, изюм или кокосовую стружку ....
liveinternet.ru

Фигурная выпечка: Булочки "Лист клевера".
Ингредиенты
350 гр муки
100 гр несладкого йогурта
2 яйца + 1 желток для смазывания булочек
30 мл молока
60 гр сахара
80 гр сухого молока
7 гр соли
15 гр свежих дрожжей
80 гр мягкого сливочного масла
1 столовая ложка жидкого меда
цедра с 1/2 лимона
цедра с 1/2 апельсина