Рецепт №1. Роллы а-ля "Ракфиск" с луком и салатом
Легкие закуски хороши не только на праздничном столе, вполне гармонично будет начать с них и привычный семейный обед. Скажем, подать эффектные вкусные простые в приготовлении мини-рулеты, вариации которых безграничны. К примеру, как те, что представлены ниже.
Понадобится:
филе копченой красной рыбы (лосось, форель, семга) - 400г
сметана (жирная, не кислая) - 4 ст.л.
зеленый лук (с луковичками) - 1 пучок или одна молода...
