СОУСЫ
nespeshnyrazgovor.mirtesen.ru
ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ХОЗЯЙКИ - Неспешный разговор - 30 марта - 43958967376 - Медиаплатформа МирТесен
ok.ru
Аджика "Заманиха"
- 3 кг. помидор;
- 8 штук болгарского перца;
- 5 головок чеснока (не зубчиков );
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 стол. ложки соли;
- 4 стручка жгучего перца.
Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто н...
ok.ru
Исключительно полезная витаминная приправа !
Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!
Понадобится.
3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки лимонного сока, лимонная цедра.
Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.
vk.com
Соус Бешамель (основной рецепт) Пять простых ингредиента и щепотку терпения всё, что нужно для приготовить лёгкий соус Бешамель. Соус Бешамель является матрицей для приготовления огромного количества других соусов. Традиционно Бешамель готовят на топлёном молоке, хотя в 99% случаев в ресторанах мне подавали соус на обычном молоке. Соус Бешамель один из важнейших не только в французской кухне, без него трудно себе представить итальянскую и греческую кухню. Королевские повара и маркизы-кулинары…
vk.com
3 базовых соуса Джейми Оливера Джейми Оливер известен как активный сторонник здорового питания и выращивания собственных продуктов. Магазинным соусам он предпочитает домашний хендмейд без красителей и усилителей вкуса. Предлагаем взять на вооружение подход известного шеф-повара и попробовать самим приготовить дома базовые соусы, которые отлично дополняют мясо. — Домашний кетчуп — 1 крупная красная луковица – очистить и крупно нарезать 1/2 луковицы фенхеля – нарезать 1 стебель сельдерея –…






































