Как я превращаю помидоры в очень вкусную закуску: готовится за считанные минуты а за счет содержания в ней уксуса, она становится достаточно пряной и пикантной.
Для приготовления такой закуски мне понадобилось: 1 кг зеленых помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, несколько веточек базилика, соль по вкусу, немного уксуса (я взяла яблочный), растительное масло для жарки.
Зеленые помидоры нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Зелень – петрушку и базилик мелко рубим ножом.
Чеснок трем …
