Помидоры ,фаршированные корейской морковью.
Ингредиенты:
Помидоры 1,5 кг(у меня сорт сливки)
морковь 2 шт.
чеснок 1 головка
зелень 1 пучок
соль 1/2 ч.л. для начинки
для рассола:
вода 1л
соль 1,5 ст.л.
сахар 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.
лавровый лист,
перец горошком ,
острый перец 4-5 колечек с семенами.
Приготовление:
Помидоры промыть, сделать крестообразный надрез не до конца .
Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок очистить и пропустить через пресс,...
