Булочка цветок.Сладкая сдобная булочка.
300мл.воды(кипяток)
100,150гр. сгущеное молоко(не взвешивала )
500мл.йогурт 1,5%(Jogurt )c холодильника
2с.л. сахара
1ч.л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250гр.муки,
В сгущенку залить кипяток,размешать,сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей,залить йогурт,добавить сахар,яйца,,соль ,дрожжи.Все перемешать и добавить муки
Замесить, В конце замеса 2с.л.раст.мас ,положить в лафан.пакет в холодильник.
Тесто получ. на 3 шт.
Чер
