ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ.
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе.
Лучше
брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе
положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным
полотенцем.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад
- 1 стакан воды, полста...
