РЕЦЕПТЫ.РЫБНЫЕ БЛЮДА.
ok.ru
Жареная рыбка в луковом кляре. Ароматно, вкусно, сочно!
⠀
Продукты:
⠀
филе горбуши, 600 г;
сметана, 100 г;
лук, 1 – 2 шт;
чеснок, 2 – 3 зубчика;
соль, перец;
мука, 3 ст.л;
разрыхлитель, 1\2 ч.л;
яйцо, 1 шт;
масло растительное, 2 ст.л.
⠀
Как пожарить рыбу в луковом кляре:
⠀
Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.
⠀
Лук, чеснок измельчаем в блендере.
⠀
Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и т...
ok.ru
Минтай под луково-морковной «шубой»
Рыба с овощами в духовке — полезное и легкое в приготовлении сочетание. Предлагаем сделать минтая под луково-морковной «шубкой». Блюдо получится сытным и сочным.
Ингредиенты:
Минтай замороженный — 350 г;
морковь — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
майонез — 1 ст. л.;
сметана — 1 ст. л.;
масло растительное — 1 ст. л.;
вода — 150 мл;
соль, черный перец — по вкусу;
лук зеленый — 2−3 пера.
Приготовление:
Шаг 1. Рыбу слегка разморозить, удалить внутрен...
dzen.ru
Как жарить рыбу, чтобы получить сухую хрустящую корочку снаружи и нежное мясо внутри. Не все хозяйки это знают Здравствуйте, дорогие читатели! В своей предыдущей статье я рассказывала, как правильно разморозить, подготовить и запечь рыбу. Кому интересно, ссылку на эту статью я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Сегодня обещала написать про то, как жарить рыбу, чтобы получить сухую хрустящую корочку снаружи и нежное мясо внутри. Хотела чётко по делу, но вы свои...
dzen.ru
Моё любимое блюдо - Минтай по-деревенски. Дешево и вкусно Сегодня муж по делам ездил в Москву. На обратном пути в деревню заехал на продуктовый рынок в Волоколамске приобрести фрукты. Мы с мужем пенсионеры без пенсии. Переехали из города в деревню на постоянное место жительства в мае 2020 года, где наша жизнь продолжается и сейчас. Нормальные фрукты в продаже отсутствовали, зато появился минтай. Я не очень уважаю морскую замороженную рыбу, но вот с минтаем меня связывают ...
dzen.ru
Научилась у друзей с Дальнего Востока готовить кальмаров, чтобы были как пух. Сытный и нежный салат на вечер и праздник Приветствую, уважаемые садоводы! Кальмары - это для меня такая засада, все время они резиновые и невкусные получались. Я даже стала думать, что люди восторгаются этими морепродуктами от лукавства. Полезные, надо есть, вот и говорят - вкусно! Но однажды к нам приехали знакомые из Владивостока, на нашей Волге покупаться. Я, конечно, к ним с пирогами да ша...
dzen.ru
Мелкую рыбешку теперь не жарю на сковороде. Получается вкусная, зажаристая, без дыма и гари, да и посуду мыть почти не надо Очень люблю мелкую жареную рыбешку. Мойва, килька, корюшка, ставридка, барабулька. Только от перечисления этих названий уже обильное слюновыделение. 😂 Ну, а что? Получается она всегда вкусная, хрустящая. Один лишь недостаток - пока нажаришь ее, весь дом в дыму и гари. А сколько того масла рыба в себя впитает! Я уж не говорю о том, сколько приходится ...
dzen.ru
Минтай в сметанном соусе - как правильно и легко приготовить вкусную рыбу Это простой и универсальный рецепт рыбы, который требует совсем немного затрат и времени. Приготовим обычный недорогой минтай с морковкой, луком и добавлением сметаны. Какие нужны продукты: Приготовление быстрое и простое Начинаем с рыбы. Хорошо промываем тушку, срезаем плавники и разрезаем на кусочки примерно полтора сантиметра толщиной. Складываем на тарелку. Делаем сметанную заливку-соус. Мелко к...
dzen.ru
Солю скумбрию прямо в пакете: никакой воды и грязной посуды, просто, быстро и вкусно (все, кто пробовал, теперь делают также) Сегодня готовлю малосольную скумбрию пряного посола, я делаю ее прямо в пакете: никаких заморочек и грязной посуды, всё максимально просто. Вечером готовлю, а на следующий вечер уже можно пробовать. Скумбрия получается ароматная, нежная и очень-очень вкусная, остановиться на одном-двух кусочках невозможно, хочется съесть всё и сразу:)) А ещё такую р...
dzen.ru
Рыбный суп с томатом: рецепт взяла в кафе Вкусный вариант рыбного супа, который по вкусу не похож на все остальные рыбные супчики, он еще не только очень вкусный, но и быстро готовится. Посчастливилось мне его первый раз попробовать в кафе вв городе Владивостоке, с тех пор его готовлю дома. *************************** Рецепт: красная рыба – 300г картофель -500г лук -1шт морковь -1шт помидоры -1-2шт (или томатная паста) сливки 20%-300мл соль -1ч.л. черный перец – по вку...
dzen.ru
Очень нежная и вкусная рыба под сметаной и сыром: готовлю так много лет Судак диетическое, но при этом очень вкусная и сытная рыба. И по этому рецепту он получается очень нежным, словно тающим во рту. А готовится это блюдо очень просто и быстро.
Ингредиенты:
1. Судак - 1-1,3 кг.
2. Сметана - 120 гр.
vk.com
Изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…
Мойва, между прочим, морская рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).
Показать полностью…


![Рыбка в секретном маринаде — очень вкусный и насыщенный вкус этого блюда приведет в всех восхищение! Рыбка в секретном маринаде: ингредиенты рыба ( кета, горбуша либо любая другая рыба) — […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F179%2F8b%2Fe2cb21328a3c1bb8609a282b3aa.jpg)



























