Желейный эластичный шоколад для цветов и фигурок. Для молдов (+видео) Желатин залить молоком. Перемешать и оставить набухать. Сливки довести до кипения, но не кипятить. Всыпать шоколад или глазурь. Оставить на пару минут. Перемешать, чтобы шоколад расплавился. Влить растопленный желатин. Перемешать. Процедить. Желейный шоколад можно окрасить любым красителем. Если жел
