КОПТИМ И СОЛИМ САМИ ===№ 14

Можно ли есть сырое сало? Запомните на всю жизнь одно золотое правило

Сало «Пятиминутка» Сало съедается за 5 минут.

Сало «Пятиминутка» Сало съедается за 5 минут.

ГОТОВЛЮ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ! ЛУЧШЕЕ ГОРЯЧЕЕ

Γотовим caло в рaccоле Я любитель экcпeримeнтировaть, поэтому рeцeпт мой. Ужe нecколько лет я по этому рeцeпту cолю caло. Оно получaeтся нeжным, мягким, a глaвнoe — вкусным. Для пpигoтoвлeния нaм нужнo: 1. Сaлo. У мeня былo чуть бoлee пoл-килo. Пoэтoму будeм к 0,5 кг и пpивязывaтьcя. 2. Βодa. Литp. Но здecь вcё зaвиcит от плотноcти уклaдки caлa в бaнки. Εcли плотно, то можно и мeньшe. 3. Соль 6 cтоловых лoжeк. Сoлёнocть будeт cpeдняя. Εcли кoму-тo нpaвитcя бoлee c...

Мариновaнное сaло в духовке Нe передать слoвами как это вкуcно Готoвлю даже нa праздничный стол! Ингредиенты: ~1 кг - сaла 1 ч.л. - молoтый перец 1,5 ч.л. - сoль(без горки) 5 зуб. - чеснока Пригoтовление: Смешать перец, соль, измельчённый чеснок и немнoго воды, чтобы была однорoдная кашица. Сало порезать на куcки, обмокнуть в маринад со всех сторон и уложить в фольгу. Завернуть, оставить на ночь в холодильник. В этой же фольге ставим в духовку и запекаем примерно 1...

Pin page

САЛО ТАЕТ во рту, ШКУРКА мягчайшая! Супер простой рецепт засолки сала! #сало #сало_рецепт

САЛО СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ КОГДА ВЫ УЗНАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Сало в рассоле горячим способом

Сало в рассоле на копчения! Дедушкин рецепт!! Пальчики оближешь)

ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ | СВИНАЯ КОРЕЙКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.

☑Мясные Деликатесы Холодного Копчения!От Засолки до Дегустации!

Холодное копчение рыбы полный обзор

Коптим свинину дома. Полная инструкция.

Правильный Рассол для Копчения Горячим способом ENG SUB

Коптим правильно. Копченые окорочка, копченое сало грудинка.

ПРИНЦИП КОПЧЕНИЯ! КАК КОПТИТЬ ЛЮБОЙ ПРОДУКТ!

Правильный Рассол для Копчения Горячим способом ENG SUB

КУРИЦА И САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРИНЦИПЫ И ПРАВИЛА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Копчение для Начинающих - Как научиться Коптить Горячим способом Правильно, Легко и Просто [EN SUB]

Как заработать деньги на копчении. Earn money by Smoking fish and meat

И дедушка так коптил мясо! Вы уже никогда не будете покупать колбасы

"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой

КАК ВКУСНО И БЫСТРО ПОСОЛИТЬ САЛО! Сухой способ.

Мясо запеченное в духовке! Вкусное и сочное !

Сало вареное, самый простой рецепт.

САЛО ВАРЕНОЕ! С ЧЕСНОКОМ! Простой рецепт, готово за пол часа! Мягче не бывает!

Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste....

ВАРЕНОЕ САЛО

Вареное сало тает во рту... Авторский рецепт!

Все САЛО солят, а я мариную в Уксусе. Беру на дачу на закуску, разлетается первой со стола.

Как солить Сало в рассоле. Сало в банке.

Сало в необычном рассоле - просто и очень вкусно! 1 л воды 1 стакан соли 0,5 стакана сахара 10 лавровых листов 2 шт. гвоздики 1 ст. л. черного перца горошком (не дробить и не молоть!) 5 горошин душистого перца Как готовить: Вскипятить воду, добавить все перечисленные выше ингредиенты и прокипятить. Остудить до комнатной температуры Сало, а лучше грудинку нарезать удобными кусками и уложить в банки плотно. Залить рассолом. Можно сразу переложить или нашпиговать чесноком. Пр...

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус. Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в не...

Рецепт вкуснейшего сала в рассоле по-белорусски.

Беру самое дешёвое САЛО и вот что ГОТОВЛЮ! Вкуснее я еще НЕ ЕЛА! Лучше чем КОЛБАСА!!!

Точно вкусней любой колбасы! Самая вкусная, самая ароматная! Очень, очень рекомендую такую грудинку!

ОБАЛДЕННЫЙ РАССОЛ ДЛЯ САЛА "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

Солим грудинку в банке "мокрым" способом

📌ВОДА Соль И Сахар. МАМА Готовит 30 ЛЕТ.💯 Вкуснее КОЛБАСЫ

Вечером Готовлю, а Утром Беру на Дачу. Вроде бы 1 кг Самого Дешевого Тонкого САЛА , а Всегда МАЛО!

Сало «мокрого» посола горячим способом. У меня было почти 2 кг сала, но это не столь важно… Готовим рассол: Наливаем в кастрюльку 600 мл воды, добавляем 6 ст. ложек соли,6 горошин душистого перца, 6 горошин чёрного перца,6 горошин кориандра,1 лавровый листик, молотый чёрный перец и молотый кориандр по 0,5 ч. ложки (можно обойтись без кориандра). Ставим кастрюльку на огонь, И ПОКА ВОДА ЗАКИПАЕТ, ЗАЙМЁМСЯ САЛОМ. Сало нарезаем на куски 3-4 см на 9-10 см(всё зависит от банки –...

РАССОЛ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ - 1 кг продукта - Воды – 1 литр - Черного перца – 5-10 горошин - Лаврового листа – 3-4 штуки - Гвоздики – 4 штуки - Чеснока – 3 зубчика - Соли – 100 грамм Высыпаем все компоненты в кастрюлю и ставим её на огонь. Как только рассол свариться, даем ему остыть. Выкладываем туда мясо и даем ему впитать ароматы вкуснейших специй. Тем временем растапливаем баньку. Достаем мясо, вытираем полотенцем и вешаем на крючок в бане. Ожидаем готовности продукта.

Солонина из свинины по-домашнему. В разы вкуснее магазинного аналога! Нежное и сочное мясо.

"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой

САЛО СТАНЕТ ДЕФИЦИТОМ КОГДА ВЫ УЗНАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Сало в рассоле горячим способом

Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.

Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.

Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.

Перестаньте покупать грудинку для нарезки в магазине.

И дедушка так коптил мясо! Вы уже никогда не будете покупать колбасы

"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой

Почему горчит продукт после копчения? Решение проблемы.

Копчение свинины, очень вкусный и простой рецепт.

Дымогенератор своими руками. генератор дыма для холодного копчения. Raucherzeuger Kalträuchern.

САЛО В РАССОЛЕ. Самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт по ГОСТу.

САЛО В РАССОЛЕ. Как солить сало? ТАЕТ ВО РТУ! Самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт!

Просто ЖАРЮ ЛАВРОВЫЙ лист и ничего лишнего. Вкус любимый с детства. Сухой посол сала.

САЛО В БАНКЕ - САМОЕ ВКУСНОЕ! ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ! ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА!!!