Ветчина из свиной Рульки Домашняя.Очень вкусная ароматная ветчина!
Хорошо держит форму в нарезке, не разваливается, сохраняет аппетитный
розовый цвет, очень просто готовится, стоит не дорого, получается много,
а вкус просто потрясающий.
Отличная замена магазинной колбасе и деликатесам.
А главное без всякой химии.
Нужно:
рулька - 1 шт. (2 кг)
соль - 2 ч.л. (по вкусу)
перец
приправа "Пармская" - 1 ст.л.
сухой чеснок - 1 ч.л
чеснок - 3 зубка
нить и фольга
Готовим:
Берем рульку, удаляем кос
