тесто
ok.ru

ИНТЕРЕСНАЯ ПОДБОРКА ТЕСТА.
Слоеное тесто
Понадобится:
1 литр воды,
2 яйца,
1,9 кг муки,
10 гр. соли,
10 гр. соды гашеной уксусом,
900 гр. маргарина 82% жирности не меньше.
Приготовление:
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На середину каждой лепешки натираем на крупной терке по 180 гр. замороженного маргарина. Натерли — в морозильник, н...
ok.ru

Жареные хрустящие пирожки из быстрого дрожжевого теста без яиц и молока
Фантастически простое и вкусное тесто, которое подойдет для любой выпечки. Конечно, на подход ему нужно минут 40, а лучше час. Однако в теплом месте время пролетит незаметно, пока готовится начинка.
Чем начинить пирожки?
Что есть дома и что любите: мясом, ливером, рыбой, картофельным пюре с жареным луком, рисом с яйцом, помидорами с сыром, капустой, печеными баклажанами, творогом с зеленью или с изюмом, яблоками/грушами, п
ok.ru

ГОТОВИМ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ
Хранить в хoлoдильнике мoжнo двoе-трoе сутoк. Тестo быстрo не перекисает. Мoжнo замoраживать. Гoтoвлю я из этoгo теста вкуснейшие пирoжки, беляши, булoчки, лепешки, пирoги с разными начинками, пиццу... Если вы "бouтесь" теста или у вас малo времени на егo пригoтoвление - пoпрoбуйте этoт рецепт.
Мoлoкo 500 мл
Мука пшеничная 5 стак.
Сахар 2 ст. л.
Сoль 0,5 ч. л.
Маслo пoдсoлнечнoе 2 ст. л.
Дрoжжи (сухие - маленький пакетик) 11 г...
vcusnyatina.ru

Тесто для домашних пельменей и вареников: рецепт с фото пошагово Ни для кого не секрет, что, для того, чтобы домашние пельмени или вареники получились вкусными, нужно уметь делать тесто. Чтобы оно вышло удачным, я советую воспользоваться данным рецептом с пошаговыми фото. Приготовив тесто на пельмени или вареники по этому рецепту, вы точно можете не переживать, что они у вас разварятся при варке. Тесто получается мягким, …
ok.ru

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для
любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для
любой начинки. Ингредиенты: - 150 гр майонеза - 0,5 чайной ложки соли - 3
чайных ложки сахара - 25 гр дрожжей - около 4 стаканов муки - 1 стакан воды
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар Всыпать муку постепенно,
чтобы получилось мягкое, элластичное тесто. Яйца и масло в этом тесте не нужны,
в майонезе это итак есть. Накрыть тесто салфеткой, дать постоять окол