маринованный перец
ok.ru

В каждой семье готовят по-своему: Мой любимый вариант "Лечо на зиму" (без лука и моркови)
Главный принцип моего лечо – это ничего лишнего, только томаты и перец. Готовлю так лечо уже много лет, еще мама научила, правда мама раньше добавляла томатную пасту, я заменила её на помидоры, так получается еще вкуснее. Даже очень вкусно и ничего лишнего. Хранится у меня в шкафу, в квартире при комнатной температуре.
Мой любимый вариант "Лечо на зиму" (без лука и моркови). С большим...
ok.ru

Лечо - бомба! Как сказал муж: "Вкуснее я ничего не пробовал"
Обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости
- Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» — они толстостенные и сочные
- Масло растительное — 1 стакан
- Соль — 2 ст. ложки полные
- Сахарный песок — 1 стакан
- Уксус 9% — 0,5 стакана
Как готовить:
Помидоры помыть, обсушить, вырезать пло...