Малиновое варенье
3 л ягод
2 кг сахара
1 л воды
2 пакетика агар-агара
Всё, кроме агара, поместила в кастрюлю, довела до кипения, проварила 5 минут, добавила агар и кипятила еще 5 минут. Всю эту вкусняшку разлила по стерилизованным баночкам и закрутила. Оставила остывать вверх дном, чтобы предотвратить появление конденсата на крышках.
