закатки 2
home-family-live.com

Овощной салат на зиму/Сайт с пошаговыми рецептами с фото для тех кто любит готовить
ok.ru

Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
300 гр раст. масла
100...
vk.com

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца Ингредиенты: Помидоры спелые и мясистые 4 кг. Перец сладкий болгарский 3 кг. Морковь 1 кг. Уксус 9% 2 ст.л. Сахар 150 грамм Соль 2 ст.л. Растительное масло 100 гр. Приготовление: Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и порезать соломкой. В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут. К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.…
botanichka.ru

Лечо по-сибирски.
Лечо… Это заморское блюдо с венгерскими корнями давно и прочно обосновалось в списке любимых заготовок наших хозяюшек. Готовят его как по классическому рецепту из томатов и перца, так и с добавлением других овощей: лука, моркови, кабачков, баклажанов, фасоли и т.д. В Сибири, например, очень популярно лечо с добавлением лука и моркови.
ok.ru

САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
povarenok.ru

ЛЕЧО "ГЛОБУС" - БОЛГАРИЯ ! **Помидоры 2кг, лук 500г -в блендер. Затем на медл/огонь 1час, помешивая. Морковь 500г -на терку, и пассеруй на раст/масле 1ст -10мин. *Болг/перец 1.5кг -соломка и морковь -добавь к томатам. Введи: сахар 1ст, соль 3ст/л, 9% уксус 0.5ст -вари 15мин. *Закатай в стер/банки. Переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания. *Зимой под картошечку, да с мяском!..
za100le.blogspot.ru

Застолье: Баклажаны с чесноком, маринованные в ароматном масле от Джейми Оливера
ok.ru

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ !!! **9 супер-рецептов: Баклажаны по- корейски, Опята маринованые, Заправка борщевая, Бесподобный вариант -салат с баклажаном и фасолью, Огурчики в кисло-сладком маринаде, Огурцы хрустящие -это необычно, Баклажаны в майонезе со вкусом грибов, Азербайджанский -салат из зелёных томатов, Баклажаны в масле под цитрусовой посыпкой.