готовим морепродукты
ok.ru
Креветки в чесночном соусе
Ингредиенты:
- Креветки — 1 кг
- Перец горошком — 3-5 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Кетчуп — 3-4 ст. л.
- Укроп — ½ стак.
- Чеснок — 3-4 зубчика
Приготовление:
1. В кипящую воду добавить креветки, соль, перец и лавровые листья (по вкусу).
2. Довести до кипения, снять с огня, оставить еще на 5 минут.
3. В большую глубокую сковороду бросить 50 г сливочного масла, слегка обжарить креветки, постоянно помешивая.
4. Налить острый кетчуп, высыпать половину стака
ok.ru
Лингвини с креветкaми — сaмое вaжное блюдо ресторaнa Jamie’s Italian
Для блюдa стоит зaрaнее приготовить двa соyсa, которые можно хрaнить в холодильнике в течение пяти дней, использyя по мере нaдобности.
Обжaрить овощи в кaстрюле с толстым дном нa мaсле до мягкости. Добaвить филе трески, обжaрить вместе 3–5 минyт. Bлить вино, готовить, покa не выпaрится, зaтем добaвить томaты (предвaрительно рaзмяв их ложкой) и обжaреннyю нa рaстительном мaсле томaтнyю пaстy. Кaк только мaссa нaчнет зaкипaть, д
vk.com
Теплый салат "Оранжевый кальмар"
Ингредиенты:
- 4 моркови,
- 500 гр кальмаров,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. кунжута,
- соевый соус,
- красный молотый перец,
- паприка,
- соль.
Приготовление:
Кальмары очистить, вымыть, опустить на 2 минуты в крутой кипяток, вынуть, нарезать соломкой.
Морковь натереть на терку "по-корейски", посолить, оставить на 20 минут, а затем сок удалить.
Лук нарезать кубиками и обжарить на масле.
Соединяем ингредиенты, соевый соус, кунжут, пере...











