Галантин из курицы. Галантин это блюдо традиционно приготовленное по всем правилам французской кухни, с оригинальными начинками и ароматными специями. Галантин из курицы представляет собой мясное блюдо приготовленное на пару или запеченное в духовке с замечательной и нежной застывшей как желе мясной начинкой. Традиционно галантин готовят из мяса курицы, кролика, нежирной свинины или телятины и добавляют в фарш различные ингредиенты для того, чтобы придать пикантность и...
