сыр
lady-of-rain.ru
Вкуснейший домашний творожный сыр.
Оригинал рецепта взят с немецкого кулинарного сайта. В оригинале за основу берется натуральный йогурт, но если нет его, то прекрасно подойдут кефир и сметана. В любом случае получается очень мягкий и очень нежный творожный сыр - похож на филадельфию, но вкуснее. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.
Ингредиенты:
Натуральный йогурт (10% жирность)
соль - 1 ч. ложка на 1 кг йогурта
balsieretepti.blogspot.de
Вкусная еда - кулинарные рецепты на каждый день!: Сыр "маскарпоне" в домашних условиях