Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Салоприготовленное в луковой шелухе хранится в холодильнике три месяца.
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Итак приступим.
Ингредиенты:
-свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,
-7 стаканов воды,
-1 стакан поваренной соли, крупного помола,
-пару горстей луковой шелухи,
-красный или черный молотый перец,
-4 - 5 зубчиков чеснока.
✔Если вы...
