МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
ok.ru
Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное.
Ингредиенты: 1 кг мяса (любого);
2 ст. л. мëда;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ст. л. сметаны;
свежая зелень;
соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.
2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.
3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
4. По истечении этого времени достань
ok.ru
Свинина в рукаве на бутерброды
Беру или прослойки или грудинку.
Маринад - по 1 ст.л соли, чеснока, укропа, соевого соуса, перца, приправы для шашлыка, 3 ст.л майонеза.
Натираю этим мясо, убираю в пакет и в холодильник на сутки или ночь. Затем в рукав для запекания и в духовку на 1.5 часа. За 30 минут пакет раскрываю. Остужаю, храню в холодильнике.
В горячем виде тоже вкусно к гарниру.
Приятного аппетита!
youtube.com
МЯСО на Новый Год 2020: ну очень вкусно и сочно! Пряная свинина на праздничный стол - YouTube
Чтобы приготовить свинину в духовке на Новый Год 2020:
• Свинина – 1,8 кг (ошеек)
• Соль – 2 ч.л. (по вкусу)
• Черный перец – по вкусу
• Красный острый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Приправа «Средиземноморские травы» - 1 ч.л. https://www.kamis-pripravy.ru/
• Горчица – 2 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Коньяк – 3 ст.л.
• Чеснок – 10 зубчиков
• Чернослив – 200 гр
• Грецкий орех – 10 четвертинок
web-restoran.ru
Как готовить на гриле
Если кто интересуется, как готовить на гриле - то узнает все время новые рецепты! Джейми и его коллеги поделятся своими секретами вкусных блюд, приготовленными на гриле.
Джейми рекомендует делать травяную кисточку для приготовления мяса, рыбы, овощей на углях.
Все, что вам нужно, это набор ароматных трав, таких как розмарин, шалфей, лавровый лист, орегано или тимьян, деревянная ложка и шпагат.
ok.ru
Тушонка
Если вы не смогли разместить всю четверть туши бычка в морозилку, у вас нет возможности засолить его или качественно закоптить, и вы не знаете, как сохранить мясо - не горюйте, сделайте тушонку.
Нарежьте мясо кусками размером 1-1.5-2 спичечного коробка. В стеклянную банку с завинчивающейся крышкой положите 5-10 горошин чёрного перца, половинку лаврового листа и половину столовой ложки соли. Плотно уложите мясо в банки, прижимая его так, чтобы между кусками не ...
ok.ru
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы.
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
-Курица- 2000 граммов
-Перец черный горошек- 20 штук
-Соль- 20 граммов
-Лавровый лист- 4 штуки
Приготовление:
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
Банки тщательно стерилизуем.
Укладываем по 10 перчинок г...
ok.ru
Мясной Рулет с Макаронами Внутри Простейший и Очень Вкусный Рецепт!
Мясо с гарниром внутри. Такое угощение станет для домашних сюрпризом - неожиданным, и очень приятным. Аппетитный Мясной рулет с Начинкой из макарон – простой и неожиданно вкусный рецепт на каждый день. Он получается Сочный, Вкусный и Красивый.
Ингредиенты:
500 г фарша
соль
паприка (порошок)
200 г макарон (длинные)
150 мл томатного соуса
75 г сладкого перца
75 г цукини
тимьян
Готовим:
Берем большой кусок пищевой пле
knigareceptov.mirtesen.ru
Как правильно запечь свиную рульку и с чем подать ее на стол. Экспресс-рецепт блюда, от которого текут слюнки. К какому бы праздничному застолью вы ни готовились, из свиной рульки всегда можно приготовить вполне достойное блюдо. Умелые хозяйки варят ее и запекают, готовят холод…
ok.ru
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Ингредиенты:
500 г свинины или говядины
2 луковицы
4–6 средних картофелин
4 ст. л. растительного масла
100 г твердого сырасоль,
перец
Для соуса:
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
250 мл молока
соль
50 г сливочного масла1 ст. л. муки250 мл молокасольМясо по-капитански в духовке: пошаговый рецепт
Картофелины очисти и отвари целиком до полуготовности в слегка подсоленной воде.Пока картофель варится, приготовь с
vk.com
Свинина мраморная (с курицей)
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт домашней мясной закуски. Идею взяла с просторов интернета, только там мясо запекалась в духовке, а я попробовала сделать в МВ.
Состав:
1 кг свиной шеи,
филе одной куриной грудки,
соль, молотый чёрный перец, любимые травки,
оливкового масло,
чеснок ( у меня 2 крупных зубца).
Мясо промыть, с грудки снять филе.
Шею разрезать ВДОЛЬ на ломтики толщиной 1,5-2 см, НЕ дорезая до конца ( после пригот...
















































