ШАШЛЫК.МАРИНАДЫ И СОУСЫ.ГРИЛЬ.
Рецепты различных маринадов для приготовления шашлыков из разных сортов мяса(баранины,свинины,курятины).Полезные советы.Соусы к готовым шашлыкам.Блюда приготовленные на гриле.
Развернуть
cooksa.ru

Куриные грудки-гриль на мангале в соево-лимонном маринаде #курица #кулинария #гриль #мангал #вкусно #рецепты Куриные грудки-гриль на мангале в соево-лимонном маринаде - блюдо абсолютно беспроигрышное! Оно пользуется большим спросом и просто на семейном обеде или ужине и на праздничном столе - гарантированный успех. Есть лишь одно "но"... самое важное - не пересушить нежное, белое куриное мясо, в противном случае вы получите "подошвы". Маринад самый простой из всех, что я…
elaemsami.ru

ШАШЛЫК МЯГКИЙ - 30 мин !!! **Фантастик- мясо на шашлык - 3 способа маринада: 1)На 2кг мяса - 1ббольшой и 2малых киви, лук, специи. 2)На 4кг мяса -гранат 2шт или сок 1ст, сух/кр/вино 150мл, лук много - на ночь, на 10час. 3)Мясо залить газ/инер/водой -под гнет на 2ч. Остатки слить, добавим все специи, мешаем с майонезом, сметаной или кетчупом - оставим на 10-15мин. *Жарим, и любое жесткое мясо будет мягким!