супы

Суп Массаман карри (Massaman Curry). рецепт

Картофельный крем-суп с печёным чесноком и индейкой. СОСТАВ: Индейка (филе) — 500 гр Картофель — 4 шт Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 гол. Бульон (мясной) — 1 л Сливки (20%) — 300 мл Зелень Соль, перец.

Eintoрf (Айнтопф) — густой немецкий суп. СОСТАВ: Макаронные изделия — 100 гр Сельдерей (корень) — 200 гр Перец болгарский — 1 шт Сыр плавленый — 150 гр Курица (филе) — 500 гр Лук репчатый — 1 шт Лук-порей — 10 см Сосиски — 200 гр Морковь — 3 шт Помидор — 2 шт Соль, перец.

Суп с тушёнкой и папоротником. СОСТАВ: Капуста белокочанная — 500 гр Папоротник (солёный) — 200 гр Лук репчатый — 1 шт Тушенка — 1 банк. Чeснок — 2 зуб. Рис — 100 гр Соль, перец.

Мясной суп с фунчозой. СОСТАВ: Мясо (говядина, свинина) — 500 гр Лапша рисовая (фунчоза) — 30 гр Сыр плавленый — 100 гр Лук репчатый — 1 шт Картофель — 2-3 шт Морковь — 1 шт Соль, перец.

Борщ с квашеной капустой и перловкой. СОСТАВ: Мясо (свинина, говядина) — 400 гр Капуста квашеная — 200 гр Свекла (средняя) — 1 шт Томатная паста — 5 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Перловка — 0,5 стак. Картофель — 5 шт Морковь — 1 шт Соль, перец.

Китайский мясной суп с черными древесными грибами и фунчозой. СОСТАВ: Грибы (сухие,черные древесные) — 20 гр Соевый соус — 5 ст.л. Говядина — 500 гр Фунчоза — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Лук зелёный Кунжут Соль