Мясная запеканка
Ингредиенты:
-картофель (6 шт),
-фарш свинина+говядина (400 г),
-грибы (100-150 г),
-лук (1 шт),
-сметана (1 стакан),
-яйцо,
-чеснок (2 дольки),
-соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
...
