specii,pripravy
vkusnoblog.net
Хмели-сунели Традиционная сухая приправа хмели-сунели столь же незаменима для жителей Кавказа, как карри для индийцев и паприка для венгров.Хмели-сунели – порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй. Приправа традиционно используется кавказцами, в первую очередь, в национальной кухне Грузии.
pryanalavka.com
Пажитник (шамбала) что это за растение, полезные свойства и противопоказания. Применение приправы в кулинарии Пажитник или шамбала - это растение обладающее огромным спектром лечебных свойств, которое принесет пользу и женщинам и мужчинам. Применяют растение или специю не только в кулинарии но и для похудения, для укрепления волос и общего оздоровления.
produkt-pitaniya.ru
Полезные свойства кардамона и противопоказания. Как употреблять кардамон и применение в кулинарии Разберемся, каковы полезные свойства и противопоказания кардамона, а также как употреблять кардамон, как выбирать и хранить пряность, с какими продуктами сочетается кардамон, применение в кулинарии и в лечебных целях.
dzen.ru
Лимонная соль: её нужно меньше, чем обычной соли, и вкус блюд совершенно другой (а готовится очень просто) Лимонная соль
В последнее время лимонная соль - одна из моих любимых приправ к рыбным блюдам и к курице. Ее нужно намного меньше, чем обычной соли. И вкус блюд, конечно, совершенно другой.
vk.com
Базиликовая соль
Соль морская - 3 ст. ложки
Базилик - 4 веточки
Чеснок - 2 зубчика (крупных)
Лимон (цедра) - 1/2 шт.
Базилик вымыть, оборвать листья. Оставить на ночь листья на бумажном полотенце, чтобы они подсохли.
Затем сложить в блендер листья базилика, очищенный и нарезанный чеснок, цедру лимона и соль. Измельчить все вместе.
Высыпать на небольшой противень и поставить в нагретую до 90 градусов духовку на 20 минут для просушки (ориентир на свою духовку).
Просуш...
foodclub-ru.livejournal.com
СВАНСКАЯ СОЛЬ (სვანური მარილი — Svanuri marili), ч.2 - Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями


































