БЛЮДА В КЛЯРЕ

Вариации на тему капусты капуста (отварить) кляр: 1 яйцо+ щеп. соли+ любимые приправы, щепотку соды, приблизительно 0,5 стакана кефира (или простокваши, или сыворотки, или несладкого йогурта) и муки,

Секреты приготовления самого вкусного кляре + рецепты

Кабачки в кляре***** Помимо кабачков : 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки

Жареная пекинская капуста несколько листиков пекинской капусты — 2 ч.л. соевого соуса — вода (сколько нужно для жидкого состояния теста) — 1 стакан муки — соль по вкусу (лучше досолить соевым соусом) — растительное масло для жарки — соевый соус для подачи

Рецепты блюд в кляре