Просто отвешиваю йогурт со сметаной и делаю "лябани": нежные творожно-сырные шарики в банке по-арабски или что-то там такое, или даже просто шарики, если йогурт не с добавками.
Вкусно с супами и в качестве закуски к чаю или кофе.
Ингредиенты: Творог - 150 г Сметана - 3 ст. л. Сыр твердый, гауда или другой - 50 г Масло сливочное - 50 г Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л. Мука пшеничная - 2 ст. л
Творог, сметану, яйцо, масло взбить миксером или просто хорошо размять вилкой.
Сыр натереть на крупной те…
