Пирожки слоистые с капустой "Вэрзэре"
тесто:
мука около 400 гр.,
соль 1 ч.л.,
масло растительное 150 мл.,
вода тёплая 150 мл.
-----------------------------------
начинка:
капуста савойская 200 гр.,
луковица большая,
яйца 2 шт.,
соль/перец по вкусу,
масло растительное 1-2 ст.л
желток-молоко,
масло сливочное 20 гр...
См...
