Кабачки: необычные и оригинальные заготовки Необычная заготовка №1 Рецепт заготовки кабачков с лимоном и базиликом Понадобится: 1 кг молодых кабачков, 500мл масла оливкового, 2 стакана уксуса яблочного, по 1 пучку базилика, перцу чили, болгарскому перцу и лимону, 1 ст.л. соли. Как закрутить кабачки с базиликом и лимоном. Нарезать кабачки с тонкой кожицей, не очищая, кружками. Для маринада перемешать 4 стакана воды с уксусом и солью, довести до кипения, положить кабачки, 2 мин бланшировать их,…
