Секрет крымских чебуреков - «L!fe»
=Вода — 150 мл;
Растительное масло — 30 г;
Соль — 1 ч.л.;
Мука — 450 г;
Яйцо — 1 шт.;
Белок одного яйца для склеивания;
=Мясо (говядина, баранина) — 400 г;
Курдючный жир — 50 г;
Лук репчатый — 150 г;
Бульон — 50 г;
Сметана — 100 г;
Зелень, соль, специи — по вкусу;
Масло для фритюра — 500 г.
![сообщение Joker-6 : Запеченный рулет из бараньей лопатки с ароматными травами (09:16 02-05-2017) [3561768/414402601] - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F349%2F86%2F3d9ab39470a4a511c7a91fbaf7e.jpg)
