"УЛЁТНАЯ" СКУМБРИЯ
Доброго времени суток, уважаемые гости. Сегодня я к Вам с рецептиком, который примерно год назад нашла в журнале, каком уже и не помню, но всё это время каждый раз прихожу в восторг от рыбки, которая в результате получается.
По текстуре и вкусу очень близка к рыбе холодного копчения, только без запаха дымка.
Ингредиенты:
Скумбрия 3 шт.
Чернослив 12 шт.
Вода 4,5 стакана
Соль 3 ст. л.
Сахар 1,5 ст. л
Чёрный чай 1 пакетик
Луковая шелуха 3 горсти
Приготовл...
