ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ok.ru
Салаты по-корейски. Все секреты приготовления любимых блюд!!!
1. Морковь по-корейски
2. Свекла по-корейски
3. Цветная капуста по-корейски
4. Шампиньоны по-корейски
5. Капуста по-корейски
Подробнее только на нашем официальном сайте по ссылке https://super-vkusno.jimdo.com/салаты-по-корейски/ Приятного аппетита!!!
ok.ru
АДЖИКА КАБАЧКОВАЯ ОСТРАЯ !!! ** **Болг/красный перец 1кг, горький перец 500г, чеснок 200г -через мясорубку. Кабачки 5кг -через мясорубку 2раза! Яблоко 1кг, морковь 1кг -на крупную терку, добавив в массу. Далее раст/масло 500мл, 6% уксус 5ст/л, зелень мелко: укроп 1пуч, петрушка 2пуч, сахар 150-200г, соль 100г. *Варим 1.5-2ч, увидим по густоте. *В стер/банки, налив на 0.5л банку -уксус 1ч/л. Закрыть банки герметично. *Приятного аппетита!
ok.ru
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса
Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
vk.com
САЛАТ "ОГОНЕК" Ингредиенты: ● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100) ● 2 болгарских перца ● 3 средних помидора ● 3 средние моркови ● 3 средние репчатые луковицы ● 1/3 стакана сахара ● 5 столовых ложек 9% уксуса ● 1 стакан хорошего растительного масла (кому нравится, то можно взять ароматное масло) ● 2,5 столовые ложки крупной каменной соли ● можно добавить 4-6 зубков чеснока, я в этот раз не добавляла Приготовление: Капусту нашинковала, добавила…
dlihoziik.blogspot.ru
РАССОЛЬНИК-КОНСЕРВАЦИЯ **Перловка или рис 500г -до п/готовности. *В кастрюлю: огурцы 3кг -тёрка или кубик, морковь 1кг -на тёрку, лук 1кг -п/кольцами. *Заправка: том/паста 600мл, раст/масло 250мл, сахар 200г, соль 4ст/л -в овощи, вари 40мин. *Добавь перловку или рис -вари 5мин, введи 9% уксус 100г -выключи. *Банки закатай. *Банка 0,7л - на 3.5л супа. *Желаешь супчик -свари бульон, добавь картофель, и за 10-15мин до окончания - добавь 1банку заготовки. *Подача: сметана, зелень.
ok.ru
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ - НА ЗИМУ !!! **Баклажана 4кг -соломка, соль - стоит 30мин, от горечи. Затем обжарь, и остуди. *Морковь 1кг -тёрка корейская, цв/болг/перец 1кг -соломка, лук 1кг -п/кольца, прес/чеснок 100г - смешай. *Добавь: приправа для баклажан по-корейски 1уп, сахар 0.5ст, 9% уксус 50мл -стоит 5ч, периодически мешая. *Всё смешай, введи зелень. Разложи по банкам, стерилизуй, и укутай.
povarenok.ru
ЛЕЧО "ГЛОБУС" - БОЛГАРИЯ ! **Помидоры 2кг, лук 500г -в блендер. Затем на медл/огонь 1час, помешивая. Морковь 500г -на терку, и пассеруй на раст/масле 1ст -10мин. *Болг/перец 1.5кг -соломка и морковь -добавь к томатам. Введи: сахар 1ст, соль 3ст/л, 9% уксус 0.5ст -вари 15мин. *Закатай в стер/банки. Переверни вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания. *Зимой под картошечку, да с мяском!..
botanichka.ru
Лечо по-сибирски.
Лечо… Это заморское блюдо с венгерскими корнями давно и прочно обосновалось в списке любимых заготовок наших хозяюшек. Готовят его как по классическому рецепту из томатов и перца, так и с добавлением других овощей: лука, моркови, кабачков, баклажанов, фасоли и т.д. В Сибири, например, очень популярно лечо с добавлением лука и моркови.
bljudo.blogspot.de
Самые вкусные рецепты - Bljudo: Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:












































