Фарширую перцы немного иначе, чем обычно (таким способом теперь готовлю чаще всего) и, что самое главное, на приготовление уходит гораздо меньше времени
Итак, приступим!
Для приготовления нам понадобится: - 5 сладких перцев, - 2 морковки, - 1 луковица, - 3 ст. ложки растительного масла, - 350 гр. куриной или свиной печени, - 2-3 зубчика чеснока, - 100 гр. риса, - соль и перец.
Приготовление:
1) Рис промываем в холодной воде, отвариваем в подсоленной воде (если есть необходимость, то добавляем…
