МОЙВА С ОВОЩАМИ=================== 3 кг помидоров; 2 кг моркови; 1 кг лука; 2 кг свежей мойвы (выпотрошенной); 0,5 литра растительного масла: 4 ст. ложки соли; 4 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка 70 % уксуса.Помидоры пропустить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Мойву выпотрошить, удалить головы, хвосты и плавники, крупных рыбок разрезать пополам.Лук и морковь тушить на растительном масле 20-30 минут. Зате
