Интересные рецепты
vk.com
Постные блюда.
"Кабачок Гамильтона" -(фаршированный и запечённый).
Просто готовится и красиво смотрится!Сочное, очень ароматное и вкусное блюдо!
Ингредиенты
Кабачок(или тыква маленькая) - 2 шт.(600 гр.)
НАЧИНКА:
Лук красный - 1 шт.(100 гр.)
Вяленые томаты - 5 шт.
Рис(басмати) - 100 гр. (залить водой на 20 минут)
Сушёные грибы(белые) - 1 горсть (молотых в порошок)
Кедровые орехи - 1/2 горсти.
Чеснок - 1 зубок
Кориандр(сушёный) - 1 ч.л.
vk.com
Постные блюда.
Лепешки медово-ржаные (постные)
Ну, очень вкусные лепешки. Медовый аромат стоит на весь дом.
Ингредиенты
Мука ржаная 2 стакана
Отвар шиповн6ика 1 стакан
Масло растительное 2 ст. ложки
Сода 0,5 ч.л
Сок лимона 1 ст.л
Мед гречишный 2 ст. л
Соль 0,5 ч.л
Тмин 1 ст. л
Кориандр 1 ст.л
vk.com
Постные блюда.
Жидкое лобио "киркаш"
Ингредиенты
500 г сухой фасоли
2 ст. л растительного масла
2 ст. л винного уксуса
0,5 ч.л смеси пряностей уцхо-хмели
0,5 ч.л семян молотого кориандра
2 луковицы
большой пучок кинзы
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец по вкусу
0,5 стакана очищенных грецких орехов
vk.com
Постные блюда.
Рулет из горбуши, постный вариант.
Это блюдо может стать интересны для тех кто постится. Начинку можно придумывать разную. Вкусно и не дорого.
Ингредиенты
Горбуша 1кг400гр(с головой)
2 помидора средние
2 перца крупных
3 ст.л растит масла
панировочные сухари 1 чашка (150 мл.)
укроп, базилик
соль морская, перец
горчица 1 ст.ложка
vk.com
Постные блюда.
Картофельный постный пирог с баклажанами.
Вкусный постный пирог....а еще ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ!
Ингредиенты
Картофель 4-5 шт.
Мука 2/3 стакана (200 мл.)
Баклажан 5-7 тонких кружочков.
Майонез постный 3 ст/ложки.
Лук зеленый 1-2 перышка.
Чеснок 1 зубчик.
Мускатный орех 1 щепотка.
Соль, смесь перцев.
Оливковое масло.
Мука для замеса картофельных коржей (лепешек).
vk.com
Постные блюда.
Густой нутовый суп с запечёнными помидорами.
Ингредиенты
На 2 литра овощного бульона:
200г.сухого нута
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель лука-порея
2 помидора
2 моркови
2 картофелины
3 ст.ложки оливкового масла
соль,чёрный перец по вкусу
лимонный сук по вкусу
зелень пл желанию
vk.com
Постные блюда
Манник "Апельсиновый" (постный)
Это очень вкусный манник.Нежный, ароматный. Если учесть, что выпечка еще и постная, это просто чудо!
Продукты (на 8 порций)
Манная крупа - 200 г (1 стакан объемом 250 мл)
Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) - 200 мл
Мука - около 200 г (в одном стакане - 150 г), в т.ч. мука для посыпания формы
Сахар - 200 г (1 стакан или по вкусу)
Масло растительное - 100 г (около полстакана) + масло для смазывания формы














































