Заготовки на зиму
cooksa.ru
Варенье-пятиминутка из слив на зиму Приготовление сливового варенья обычно растягивается на несколько часов, однако по этому рецепту его можно приготовить за считанные минуты – поэтому оно и называется вареньем-пятиминуткой. В рецепт я добавляю немного ванили и корицы, чтобы варенье из слив получилось чуточку более ароматным.
vk.com
Очень вкусная быстрая капуста! Ингредиенты: - 2 кг - капусты - 0,4 кг - моркови - 4 дольки - чеснока - можно добавить яблоко, свёклу Маринад: - 150 мл - раст.масло - 150 мл - 9 % уксуса - 100 гр. - сахара - 2 ст.л. - соли - 3 шт. - лавр.листа - 5-6 горошин - черного перца - 0,5 л - воды Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом…
ok.ru
ВАРЕНЬЕ -АРБУЗНЫЕ КОРКИ! **Арбуз/корки 1кг -очисти от верх/кожуры, отдели мякоть от белой корки. Белую -на кусочки 2-3 см. Корки залей гор/водой, вари 5-10мин, далее на сито и охлади. *Сахар 1.5кг, вода 500мл -до кипения, мешая. Введи цедру или лим/сок. Кусочки арбуза клади в сироп -вари 20-30мин. Выкл плиту, стоит 2 -3ч. *Повтори, сними с огня, в сиропе на 2-3ч. В 3-й раз варенье на слабый огонь, и до готовности - корки должны быть прозрачны!