солим , квасим, заготовки
stroim--dachy.ru

КОНСЕРВИРУЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ СВЕЖИМИ Сегодня я хочу поговорить о консервировании огурцов без соли, сахара, уксуса и даже без воды!!! Собираем с грядки свежие огурцы. Лучше маленькие или среднего размера. Огурцы должны быть абсолютно целыми, крепкими, без порчи! Лучше собрать огурцы после вечернего полива, рано утром. Очень быстро их моем в холодной воде и протираем полотенцем. Складываем чуть- чуть обсушиться на солнышке.